Château Cassagne Haut-Canon
Situé sur un point culminant de la région de Fronsac, le Château Cassagne Haut-Canon bénéficie d'une des meilleures expositions dans l'appellation et d'une vue imprenable sur les méandres de la Dordogne. Jean-Jacques Dubois, œnologue talentueux, de renommée internationale, perpétue un savoir-faire de père en fils depuis cinq générations. Le Château Cassagne Haut-Canon s'inscrit dans une démarche de respect des normes du Système de Management Environnemental.
Château Cassagne Haut-Canon - Cuvée Tradition
(Cépages : Merlot 80%, Cabernet franc 20%)
Médaille de bronze – Concours de Bordeaux 2012
Ce vin est élaboré avec des vignes de 40 à 45 ans d’âge moyen, plantées en coteaux parfaitement exposés. Cette cuvée est élevée pendant deux ans en fûts partiellement neufs pour obtenir un vin ample et puissant qui s'appuie sur des tanins fins et souples.
Les arômes de fruits mûrs s’expriment délicatement pour laisser place à une belle fraîcheur en final. Bien que pouvant être bu dans sa jeunesse, votre vin gagnera à vieillir 4 à 6 ans.
75cl | Millésime 2009 | 19,80€ TTC
Château Cassagne Haut-Canon - Cuvée La Truffière
(Cépages : Merlot 60%, Cabernet franc 20%, Cabernet sauvignon 20%)
Le cabernet sauvignon pousse sur le rocher autour d'une truffière implantée au milieu de la propriété. Il prend une part plus grande dans l'assemblage final, et donne son identité à ce cru La Truffière.
Vendanges : Vendanges manuelles | Âge moyen des vignes : 30 ans.
Elevage : En barriques pendant un an (30 à 40% neuves), apportant un affinage et une complexité supplémentaires.
75cl | Millésime 2009 | 32,60€ TTC
Château Cassagne Haut-Canon - Cuvée Tradition - Magnum
(Cépages : Merlot 80%, Cabernet franc 20%)
Médaille de bronze – Concours de Bordeaux 2012
Ce vin est élaboré avec des vignes de 40 à 45 ans d’âge moyen, plantées en coteaux parfaitement exposés. Cette cuvée est élevée pendant deux ans en fûts partiellement neufs pour obtenir un vin ample et puissant qui s'appuie sur des tanins fins et souples.
Les arômes de fruits mûrs s’expriment délicatement pour laisser place à une belle fraîcheur en final. Bien que pouvant être bu dans sa jeunesse, votre vin gagnera à vieillir 4 à 6 ans.
Magnum 1,5L | Millésime 2008 | 49,00€
Château Cassagne Haut-Canon - Cuvée La Truffière - Magnum
(Cépages : Merlot 60%, Cabernet franc 20%, Cabernet sauvignon 20%)
Le cabernet sauvignon pousse sur le rocher autour d'une truffière implantée au milieu de la propriété. Il prend une part plus grande dans l'assemblage final, et donne son identité à ce cru La Truffière.
Vendanges : Vendanges manuelles | Âge moyen des vignes : 30 ans.
Elevage : En barriques pendant un an (30 à 40% neuves), apportant un affinage et une complexité supplémentaires.
Magnum 1,5L | Millésime 2010 | 69,00€
