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Château Haut-Mâco
Propriété phare de l’appellation Côtes de Bourg, Haut-Macô est dans les mains de la famille Mallet depuis plus d’un siècle. La qualité des raisins est l’élément essentiel à l’élaboration de grands vins. Conscients de cette exigence, Anne et Hugues MALLET mettent tout en œuvre pour l’obtention de raisins de grande qualité : sains, mûrs et équilibrés. Au Château Haut-Macô la propriété se divise en 77 parcelles, chacune présentant des caractéristiques particulières : sols, sous-sols, cépages et porte-greffes. Diverses indications, analyses et observations de terrain, permettent d’équilibrer chaque parcelle par des ajustements d’humus ou d’éléments minéraux. Cet équilibre est entretenu au fil des ans.
Haut-Mâco - Cuvée Tradition
(Cépages : 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc)
Géologie : Sol argilo calcaire, boulbène.
Qualités Organoleptiques : Nez de "fruits rouges" et épices, bois discret. La matière est souple, équilibrée, fondue, ce qui crée un ensemble harmonieux. Garde : 8 à 10 ans selon les millésimes.
75cl | Millésime 2016 | 12,30€ TTC
Haut-Mâco - Cuvée Jean-Bernard
(Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon)
Médaille d’argent – Challenge International 2010
Géologie : Sol argilo calcaire, boulbène.
Qualités Organoleptiques : Nez de "fruits noirs" (mûres, cerises, cassis,...) et épices. Ce vin est concentré, équilibré, les tanins souples, bonne persistance en bouche. Bois fondant et respectueux du fruit. Garde : 15 à 20 ans selon les millésimes.
75cl | Millésime 2012 | 17,60€ TTC
Les Bascauts
(Cépages : 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon)
Géologie : Sol argilo calcaire, boulbène.
Qualités Organoleptiques : Le vin est souple, équilibré, fruité et frais. Le nez de fruits rouges confère de la vivacité et une bonne persistance en bouche.
Garde : 5 à 7 ans selon les millésimes.
75cl | Millésime 2017 | 9,30€ TTC
Haut-Mâco - Cuvée Tradition - Magnum
(Cépages : 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc)
Géologie : Sol argilo calcaire, boulbène.
Qualités Organoleptiques : Nez de "fruits rouges" et épices, bois discret. La matière est souple, équilibrée, fondue, ce qui crée un ensemble harmonieux. Garde : 8 à 10 ans selon les millésimes.
Magnum 1,5L | Millésime 2014 | 27,30€ TTC
Haut-Mâco - Cuvée Jean-Bernard
(Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon)
Médaille d’argent – Challenge International 2010
Géologie : Sol argilo calcaire, boulbène.
Qualités Organoleptiques : Nez de "fruits noirs" (mûres, cerises, cassis,...) et épices. Ce vin est concentré, équilibré, les tanins souples, bonne persistance en bouche. Bois fondant et respectueux du fruit. Garde : 15 à 20 ans selon les millésimes.
Magnum 1,5L | Millésime 2013 | 38,00€ TTC
Haut-Mâco - Cuvée Tradition - Fillette
(Cépages : 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc)
Géologie : Sol argilo calcaire, boulbène.
Qualités Organoleptiques : Nez de "fruits rouges" et épices, bois discret. La matière est souple, équilibrée, fondue, ce qui crée un ensemble harmonieux. Garde : 8 à 10 ans selon les millésimes.
Fillette 37,5cl | Millésime 2014 | 7,00€ TTC
