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Château Bardins
Planté sur une croupe graveleuse avec un fond argilo-calcaire, le vignoble se draine naturellement vers le cours de l’Eau Blanche. Dès 1350 nous retrouvons traces du moulin de Bardins ou Bardey sur ce cours. Le vignoble, bien exposé sur les premiers coteaux du Bouscaut à Cadaujac, est très ancien. Il est relevé sur la carte de Pierre de Belleyme (1760). Dans la famille Bernardy de Sigoyer depuis un siècle, au Château Bardins la tradition s’allie au modernisme. Le respect du terroir et de la nature est au cœur la démarche de Stella Puel. Le Château Bardins dispose du label Agriculture Biologique.
Château Bardins Blanc
(Cépages : 33% Sauvignon, 33% Sémillion, 33% Muscadelle)
Agréable seul à l’apéritif, il pourra également vous plaire en compagnie d’un filet de bar grillé, d’une blanquette de veau, d’un comté bien affiné ou d’un fromage de chèvre frais.
Âge moyen des vignes : 27 ans | Vendanges manuelles
Sols : L'ensemble du vignoble est planté sur un sol graveleux avec un fond argilo-calcaire.
75cl | Millésime 2020 | 29,40€ TTC
Château Bardins Rouge
(Cépages : 45% Merlot, 25% Cabernet franc, 25% Cabernet sauvignon, 5% Malbec)
Médaille d’or – Concours Mondial des Vins Féminalise 2017
Un joli vin plein de fraîcheur, vif et fruité.
Âge moyen des vignes : 35 ans | Vendanges manuelles
Sols : L'ensemble du vignoble est planté sur un sol graveleux avec un fond argilo-calcaire.
75cl | Millésime 2015 | 29,40€ TTC
1,5L | MAGNUM | 60,00€ TTC
Château Bardins Rouge ~ Fillette
(Cépages : 45% Merlot, 25% Cabernet franc, 25% Cabernet sauvignon, 5% Malbec)
Médaille d’or – Concours Mondial des Vins Féminalise 2017
Un joli vin plein de fraîcheur, vif et fruité.
Âge moyen des vignes : 35 ans | Vendanges manuelles
Sols : L'ensemble du vignoble est planté sur un sol graveleux avec un fond argilo-calcaire.
Fillette 37,5cl | Millésime 2015 | 15,50€ TTC
Coffret « Les Bardins »
Les amateurs de Grands Vins de Bordeaux auront le plaisir de découvrir plusieurs millésimes ; 2013, 2014, 2015, 2016 et 2017 pour le Château Bardins en AOC Pessac-Léognan, et 2019 de Souffle de Bardins, notre deuxième vin, plus léger.
La dégustation comparative de plusieurs millésimes permet d’apprécier autant l’effet du temps sur le vin, que celui du millésime. Les raisins alors récoltés n’ont pas reçu le même climat, et l’on connait l’importance de l’ensoleillement sur la maturation des fruits comme des légumes. Selon les conditions météo des étés correspondants, nous aurons donc des typicités de millésime, où chacun, selon son propre goût, pourra trouver ce qu’il préfère.
Coffret en bois de 6 bouteilles de 75cl | 180,00€ TTC
Coffret « Jeux de Goûts »
Un coffret pour découvrir l’univers intime de l’assemblage des vins. Quelle est la différence entre un vin élevé en cuve et un vin élevé en barriques de chêne ? Nos vins de Pessac-Léognan dans la région des Graves à Bordeaux sont toujours assemblés. Mais un Merlot ou un Cabernet Sauvignon tout seul, quel goût a-t-il ?
Prenez le temps de goûter chaque cépage avant et après l’élevage en barrique (4 bouteilles). Appréciez les différences. Goûtez l’assemblage final du Château Bardins 2015 (2 bouteilles). Un coffret idéal pour une agréable soirée partagée, ludique et joyeuse !
Coffret de 6 bouteilles de 37,5cl | 100,00€ TTC
Coffret « Les Bardins »
Les amateurs de Grands Vins de Bordeaux auront le plaisir de découvrir plusieurs millésimes ; 2013, 2014, 2015, 2016 et 2017 pour le Château Bardins en AOC Pessac-Léognan, et 2019 de Souffle de Bardins, notre deuxième vin, plus léger.
La dégustation comparative de plusieurs millésimes permet d’apprécier autant l’effet du temps sur le vin, que celui du millésime. Les raisins alors récoltés n’ont pas reçu le même climat, et l’on connait l’importance de l’ensoleillement sur la maturation des fruits comme des légumes. Selon les conditions météo des étés correspondants, nous aurons donc des typicités de millésime, où chacun, selon son propre goût, pourra trouver ce qu’il préfère.
COFFRET en bois de 6 bouteilles de 75cl | 135,00€ TTC