Cépages : Chardonnay, Chenin, Cabernet
La robe brillante de couleur serin aux reflets verts possède une "mousse" fine, régulière et persistante. En nez, le chenin apporte ses arômes de tilleul, d'abricot, de citronnelle. L'attaque en bouche est droite, finement tactile et suffisamment persistante pour supporter et valoriser une excellente caractérisation à la fois florale (acacia, tilleul) et fruitée (abricot très mur, citron conflit, amande, noisette).
Son équilibre et la finesse de ses bulles rafraîchit. Il s'accorde très bien à l'apéritif et avec des desserts meringués et au chocolat.
Crémant de Loire Blanc - Château de Bellevue
DÉTAILS DE L'ARTICLE
Le vignoble du Val de Loire se caractérise par une grande diversité de climats et de sols donnant naissance à une grande variété de vins. En effet ces derniers sont issus d’une palette de cépages unique au monde. Du chenin au cabernet en passant par le sauvignon et le melon de bourgogne, pas moins de vingt-quatre cépages constituent leur diversité.
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