Cépages : 60% Marsanne, 40% Roussanne
De couleur jaune or pâle avec un léger reflet vert, la cuvée Les Charmeuses offre des arômes subtils de fleurs blanches comme la gentiane, de fruits frais comme l'abricot, et même de fruits confits, que complètent des notes grillées. L’expression en bouche est puissante. Tout en étant charpenté, il reste parfaitement équilibré avec une belle longueur en bouche. Agréable à boire dès maintenant, il peut se conserver quelques années. Mariez-le à un poisson d’eau douce en sauce comme le sandre à l’aneth, le brochet au beurre blanc ou la truite aux amandes. La coquille Saint-Jacques sous toutes ses formes est un excellent accord. Pensez aussi aux fromages de chèvre.
Crozes-Hermitage Blanc - Cuvée « Les Charmeuses »
DÉTAILS DE L'ARTICLE
Le domaine des Mucyn est né de la passion commune d’Hélène et Jean-Pierre Mucyn qui ont décidé de vivre leur passion en s’installant en 2001 dans les Côtes du Rhône septentrionales. En plus de 10 ans, le couple a réussi à faire grimper le domaine au rang des plus fameux producteurs de Crozes-Hermitage. Le Domaine Mucyn propose ce que l’on peut trouver de mieux sur l’appellation Crozes-Hermitage, tout le monde s’accordera à dire qu’il est au niveau des plus grands domaines de la Vallée du Rhône. Par ailleurs le domaine exploite son vignoble en lutte raisonnée et dans le respect de l’environnement. Ils limitent leurs rendements et n'utilisent aucun insecticide ou engrais organique.
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