Cépages : 70% Syrah, 20% Grenache, 10% Carignan)
Ce vin présente une belle robe rouge grenat. Le nez est complexe, aux notes de pain d’épice, de clou de girofle et de vanille. La bouche est harmonieuse, révélant une structure tannique et des arômes de fruits rouges compotés (cerise). Des notes boisées et des arômes chocolatés, moka même, viennent enrichir le vin. Bonne persistance aromatique en finale. Ce vin accompagnera vos viandes rouges grillées épaisses, comme le gibier. A ouvrir 1h avant le service et le carafer pour optimiser les arômes à la dégustation.
Faugères Rouge « Grand terroir de schiste »
DÉTAILS DE L'ARTICLE
Le Domaine de La Reynardière, issu d’un regroupement familial, étend ses 75 hectares de vigne sur les communes d’Autignac, Laurens, Magalas, Murviel-lès-Béziers et Saint Genis de Fontedit. Situé aux contreforts des Cévennes Méridionales, à 20 kilomètres Nord de Béziers, son territoire vallonné se répartit entre les appellations d’origine Faugères et Coteaux du Languedoc ainsi que l'IGP Côtes de Thongue.
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