Cépages : 40% Grenache noir, 40% Syrah, 20% Mourvèdre
Géologie : Sol argilo-calcaire avec des cailloux roulés en surface.
Rose carmin, riche et ample en bouche, très fruité, équilibré. Dégusté entre 10° et 12°, sa constitution lui permettra d'accompagner tout un repas ; charcuteries, grillades, pâtes fraîches, pizzas. On l'appréciera aussi à l'apéritif.
Minervois Rosé
DÉTAILS DE L'ARTICLE
Le Château Pique-Perlou est situé en Languedoc-Roussillon, au sud de l'appellation Minervois, plus précisément sur une petite commune, Roubia, en bordure du Canal du Midi. En plein cœur de l'arrière-pays méditerranéen, entre mer et montagne, le domaine Pique-Perlou dispose d'un terroir unique, d'un ensoleillement exceptionnel et d'un climat chaud et sec. L'ensemble du vignoble est implanté sur des terroirs à dominante argilo-calcaire et de galets roulés où les cépages typiques du Languedoc nous offrent le meilleur d'eux-mêmes.
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