Cépages : 60% Chardonnay, 40% Tressaillier
Le nez s'ouvre sur des notes d'agrumes (citron, mandarine), à l'agitation des notes boisées apparaissent. L'attaque en bouche est élégante avec cette fraîcheur d'agrumes puis le milieu de bouche présente plus de volume. Des notes boisées enchantent le palais en fin de bouche après une attaque fraîche et voluptueuse.Un vin à apprécier sur un poisson fin en sauce, des viandes blanches, un fromage bleu ou de caractère, ou bien un plat traditionnel. Beau vin de repas qui n'a rien à envier à un Bourgogne ; son
Saint-Pourçain Blanc - Puy Réal
DÉTAILS DE L'ARTICLE
Installée sur la commune de Saulcet, dans l'Allier, au cœur de la zone d'appellation d'origine contrôlée des vins de Saint-Pourçain, la Famille Laurent exploite son domaine viticole depuis de nombreuses générations. La famille travaille la vigne sur son exploitation qui s'étend sur 18 hectares de vigne cultivées sur les meilleurs coteaux de l'appellation : Saulcet, Bransat, Verneuil-en-Bourbonnais. Dans le respect du terroir local, de l'environnement et des traditions de la vigne, tous les travaux sont réalisés par la famille, de la conduite de la vigne à la vinification, en passant par la mise en bouteille au domaine et la commercialisation. La Famille Laurent met tout son savoir-faire et toute son expérience à l'œuvre pour vous proposer les vins de Saint-Pourçain blancs, rouges et rosé.
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