Cépage : 100% Marselan
Médaille d’or – Concours Général Agricole 2016
La robe rouge rubis annonce des arômes de fruits rouges très mûrs. Au nez l’on a une sensation d'un vin jeune et fruité. En bouche, nous avons la confirmation de nos premiers sentiments. Les tanins sont présents, le vin est gouleyant et facile à boire. Il se marie bien avec des viandes rouges grillées ou en sauce.
Terres de Nouvelles - Marselan
DÉTAILS DE L'ARTICLE
Construit sur une ancienne villa gallo-romaine, le Château de Nouvelles était le gardien du vallon. L'exploitation familiale s'étend sur 75 Ha de vignes. Le climat doux et sec, une flore dense, très odoriférante de parfums subtils de fenouil, genêt, lavande, thym, romarin, violette y prolifère à l'état spontané, 300 jours de soleil par an. L'alliance de la tradition, du progrès, de la passion, du respect de la nature, permet aux générations qui se succèdent depuis 1834 d’élaborer des vins authentiques qui reflètent la richesse de notre fabuleux terroir.
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