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Domaine de L’Épine
Les vignobles du Centre Loire sont situés au cœur de France, sur les coteaux surplombant la Loire et la vallée du Cher. La vigne y est cultivée depuis plus de 2 000 ans. Ces vignobles s'étendent aujourd'hui sur environ 5 400 hectares répartis entre huit Appellations d'Origine Protégée. Avec leur personnalité et leur typicité : Sancerre, Pouilly Fumé, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly, Coteaux du Giennois, Châteaumeillant et Pouilly sur Loire. L’Appellation Quincy sera la première AOC du Centre Loire en 1936. Le Domaine de L'Epine est une petite structure chaleureuse de 4 hectares.
Cuvée Promesse
(Cépage : 100% Sauvignon)
Ce vin offre une belle robe jaune pâle brillante. Au nez, des notes fruitées intenses telles que la poire et la fleur d’aubépine se mêlent aux fruits exotiques. La bouche est harmonieuse, de l’attaque douce et fraîche à la persistance intense et longue. Les arômes, promis au nez, sont présents et la texture est riche.
75cl | Millésime 2020 | 16,00€ TTC
Cuvée Présage
(Cépage : 100% Sauvignon)
Médaille d’or – Concours des Vins du Val de Loire 2019
La robe brillante et lumineuse, couleur jaune pâle aux reflets or, s'ouvre sur un nez fin et agréable qui associe les odeurs des fleurs et des agrumes (citron, pamplemousse) à celles des fruits exotiques (ananas, passion) et s'enrichit de nuances vanillées. La bouche à l'attaque vive et fraîche offre une matière charnue, de l'ampleur, un bel équilibre, ainsi que des arômes de fruits frais qui persistent dans une finale longue et croquante.
75cl | Millésime 2018 | 19,20€ TTC
